8:30家を出る。
仕事。
19時頃帰宅。
子供を風呂に入れる。
離乳食、寝かしつけ。自分らの夕食。
「吉田類の酒場放浪記」の後、ザッピングしてたらNHKで「プロフェッショナル 仕事の流儀」をやってたので見る。
飛騨高山のパン職人 成瀬正さん。
技術、厳しさ、こだわり、熱量。
全てが常人からすると尋常ではない。
プロフェッショナルとはそういうことなんだろうな。
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